Dass das Handwerk sich täglich neu erfindet, zeigen Bäckermeister Matthias Walther und seine Frau Katrin mit ihrer originellen Geschäftsidee, in der Dresdner Centrum Galerie eine KeXerei zu eröffnen. Mit 70 Sorten, für die sie monatlich über 2.000 Kilo Zutaten verbacken, verführen sie die Kunden der Keksmanufaktur zum Naschen.

"Das Handwerk hat goldenen Boden und unsere Backwaren haben keinen Strichcode. Und das soll auch so bleiben! Die Imagekampagne verdeutlicht dies und sichert somit Millionen von Arbeitsplätzen im Handwerk," sagen Katrin und Matthias Walther.